カミツレのきらめき SR[S8 113/100](拡張パック「フュージョンアーツ」)

ビーツで検索して見つけました。 真っ赤なスープが印象的なロシア料理のボルシチ。このスープにはビーツが入っています。 ビーツは地中海沿岸が原産の野菜です。カブに形がよく似ていることから「赤カブ」と呼ばれることもありましたが、実際にはホウレンソウと同じアカザ科の植物です。 ◯ビーツの栄養成分 カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、葉酸、ビタミンC、食物繊維など、豊富な栄養素が含まれています。 ◯ビーツの特徴 ビーツの色素の赤色は、ポリフェノールの一種で赤紫色の「ベタシアニン」と黄色の「ベタキサンチン」によるものです。 「ベタライン色素」と呼ばれるこの色素には、高い抗酸化作用※があります。 ※活性酸素から体を守ること。人は酸素を利用してエネルギーを作り出しますが、同時に生じるのが活性酸素。活性酸素は細胞を傷つけ、老化や生活習慣病の原因となります。通常、活性酸素は体内の酵素で分解されますが、体内に活性酸素が増えると分解が間に合わなくなり、体内に蓄積されてしまいます。抗酸化作用は、そんな活性酸素の働きを抑えてくれます。 ◯ビーツの健康効果 免疫力を高める、持久力アップ、腸内環境を整える、浮腫解消、高血圧予防、血行改善、血栓の発生を防ぐ、血管を柔らかくする。 注文番号 370646-20230204-0867040250 写真とイラストは、ショップ様の商品ページ掲載の物です。 生産者様の無農薬栽培、身体に良いものが伝わって来ますね。 イラストも、分かりやすくて良いですね。 おしぼりが、一つ入っていました。 ありがとうございました。 ◯感想 スライスの厚みが丁度良くて、食べやすかったです。 ビーツの甘みも感じられ、美味しかったです。 生産者様、ショップ様ありがとうございました。 【ビーツの働き】

１台で何通りも機能がついていて、いざというときに、役立ちそうで安心です